RECOMENDACIONES

Los condensadores electrolíticos tienen polaridad, su uso incorrecto puede ocasionar un daño personal y/o material.

El condensador electrolítico es un componente polarizado, o sea que tiene terminal positivo y negativo, de modo que no debe olvidarse este detalle si se ha de soldar para integrarlo en un circuito. 

El secado es fácil, pero no necesariamente simple. Si secas las semillas demasiado rápido, quedará suficiente humedad para favorecer el crecimiento de bacterias. Si los seca demasiado despacio, puede que lo que obtenga sea polvo. La idea es encontrar el calor adecuado necesario para extraer la humedad sin cocinar las frutas y verduras. Los tiempos de secado varían según el tipo de alimento y el método de secado.

El método tradicional para secar semillas es el secado al aire libre. El alimento se esparce sobre tablas, rejillas o mesas, y el sol y el viento hacen el resto. Una desventaja obvia del método al aire libre es la exposición a los insectos y la incertidumbre climática. Las semillas secadas al aire libre necesitan también que se las trate con azufre o ácido ascórbico para evitar que se echen a perder y se oscurezcan. La manera de evitar las complicaciones del método al aire libre es secar en hornos convencionales y de microondas. Las herramientas de secado más fiables son los deshidratadores de alimentos, ya que están diseñados específicamente para ese fin. Cuando seques semillas, siga estas pautas generales:

• Usa semillas de buena calidad. La conservación no va mejorar el sabor, la textura ni el aspecto.
• Mantenga siempre la limpieza.
• Las semillas se secan mejor cuando se los corta en pedazos uniformes.
• Almacene en un lugar fresco y oscuro en recipientes herméticos.
• Las semillas secas también se pueden congelar.
• Almacene el producto final en tarros, lejos de la luz del sol, o úselo para preparar aceites, vinagres o mantequilla a las hierbas.