LAS MICROONDAS

Las microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia y por consiguiente de longitud de onda muy corta la cual se encuentra entre 1mm y 30 cm. Lo que diferencia cada una de estas ondas del espectro electromagnético es su frecuencia (o de forma equivalente su longitud de onda). 

Así por ejemplo:
Ondas de radio FM comercial: de 88 Mª a 108 MHz
Ondas de luz visible: de 750 THz (violeta) a 428 THz (rojo)
Microondas: de 1 GHz a 300 GHz

Las microondas utilizadas en muchos de los hornos tienen una frecuencia de 2,45 GHZ. Estas microondas se generan con tubos de electrones especiales como el klistrón o el magnetrón, que incorporan resonadores para controlar la frecuencia, o con osciladores o dispositivos de estados sólidos especiales. Además tiene muchas aplicaciones: radio y televisión, radares, mete reología, comunicaciones vía satélite, medición de distancias, investigación de las propiedades de la materia o cocción de los alimentos.